Grauburgunder

Der Grauburgunder (Grauer BurgunderPinot Gris) ist ein Mitglied der Familie der Burgunder-Rebsorten. Man vermutet, es handelt sich um eine Mutation des Spätburgunders oder des Blauburgunders. Sicher ist das alles nicht. Der Name stammt von den roten bis bräunlichen Reben, die der Grauburgunder hervorbringt. Es werden mit dieser Rebsorte allerdings nur Weißweine gekeltert.


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